Highland Park Heather Cask Strength 0,7l, alc. 63,6 % vol.

Highland Park no solo es una de las destilerías más al norte de Escocia, sino también una de las más antiguas. Los responsables de la destilería afirman que se fundó ya en el año 1798. Situada en la pequeña ciudad de Kirkwall, en las islas Orcadas, Highland Park produce un single malt especiado y ahumado, y es una de las pocas destilerías de Escocia que utiliza sus propias maltas. Sus embotellados llevan nombres que evocan a los vikingos.

Highland Park Heather Cask Strength maduró durante un tiempo indefinido en una combinación de
barricas de roble europeo y americano de primer llenado (first fill) sazonadas con jerez.
Embotellado con un potente 63,6 % vol. de alcohol, sin colorantes y sin filtrado en frío.

Aroma: Nubes de azúcar tostadas, nueces de macadamia, mantequilla de brandy

Sabor: Roble tostado, aromático humo de turba de brezo