{"product_id":"amarula-cream-marula-fruit-0-7l-alc-17-vol-fruchtlikor","title":"Crema Amarula \u0026amp; Fruta Marula 0,7l, alc.17% vol., licor de frutas","description":"\u003cp\u003e El místico árbol marula o árbol elefante (Sclerocarrya birrea) se encuentra exclusivamente en África subecuatorial.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Da un fruto pequeño, ovalado, cuya pulpa contiene un hueso grande y muy duro.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Los frutos de marula maduran de mediados de enero a mediados de marzo. Durante este período, desarrollan su sabor distintivo y su intenso color amarillo.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cb\u003eLa crema de fruta Amarula Marula\u003c\/b\u003e está hecha a partir del fruto de este árbol místico y codiciado.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cp\u003e Se recolectan las frutas maduras y se les quita la pulpa. Son cosechadas por lugareños y entregadas a las plantas de producción o a los puntos de recolección centrales.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eEn una cinta clasificadora se retiran los frutos dañados o verdes que aún necesitan madurar.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e En una máquina especial, la pulpa se separa de las semillas duras mediante cuchillas giratorias.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e La pulpa de la fruta resultante se separa de las semillas.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Luego, el puré de marula se bombea a tanques de acero inoxidable enfriados donde se mantiene una temperatura constante inferior a 8 °C para evitar la fermentación.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e A continuación, el puré se vierte en un camión cisterna y se transporta a las bodegas de la destilería Distell en Stellenbosch a una temperatura constante inferior a 8 °C.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e En estas bodegas, el mosto se transfiere a tanques de fermentación, donde se agrega un cultivo de levadura pura para iniciar el proceso de fermentación.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Las condiciones son similares a las de la elaboración del vino.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Una vez finalizado el proceso de fermentación, el vino Marula claro se transfiere a la destilería.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eDurante la fermentación, que tiene lugar a 18°C ​​– 20°C, el azúcar natural de la fruta de las marulas se convierte en alcohol.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Este proceso dura aproximadamente de 7 a 10 días. Durante esta fase, las partículas sólidas de fruta se depositan en el fondo del tanque.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Para crear el característico y sabroso espíritu Marula, el vino Marula se destila en alambiques de cobre y luego se madura en pequeños barriles de roble.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Después de dos años de maduración, el paso final en la producción de Crema Amarula es agregar la crema más fina y fresca al destilado hasta lograr una consistencia suave y uniforme.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e El proceso de mezcla de la crema cumple con los más altos estándares. El resultado es una crema deliciosamente rica y suave con un contenido de alcohol del 17 % vol.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Amarula debe conservarse y consumirse frío. Disfrute de esta deliciosa bebida sola o con hielo; también sabe deliciosa con café o leche helada.\u003c\/p\u003e\n\n\n\n","brand":"Kuhns-onlineshop","offers":[{"title":"Default","offer_id":46490849345826,"sku":"ML3719","price":13.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0814\/9342\/6466\/files\/Amarula0-7.jpg?v=1703987809","url":"https:\/\/kohns.shop\/es\/products\/amarula-cream-marula-fruit-0-7l-alc-17-vol-fruchtlikor","provider":"Kuhns Trinkgenuss","version":"1.0","type":"link"}